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2016『芋家幸福 禾樂融融』大甲芋頭節產業文化活動

  • 最後異動時間: 2017-12-11
  • 發布單位: 臺中市政府農業局
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為行銷本市芋頭及當季農特產品,農業局特別輔導大甲區農會於9月24日(星期六)上午9時,假大甲區農會幼獅辦事處前廣場盛大舉辦,2016『芋家幸福 禾樂融融』大甲芋頭節產業文化活動。
臺中市芋頭栽培面積約775公頃,為全國第一,其中以大甲芋頭最具知名度,產地栽種面積約386公頃,每年中秋節過後至農曆過年間,是大甲芋頭的盛產期,也是芋頭風味最佳、口感最棒的時期。大甲芋頭的特色就是「綿、鬆、粉、香、Q」,今年總統就職的國宴點心-「梅汁芋頭」,所採用的原料就是大甲在地的產銷履歷芋頭。
大甲稻米種植面積2期稻作合計約2,138公頃,是臺中市重要的穀倉,為了讓民眾能吃到更好吃、更健康的優質稻米,也為了更愛護我們生長的土地,大甲區農會於幸福里以30公頃為友善栽培水稻示範區,透過友善耕作的方式,營造友善農業生產及生態環境。例如豐富生物多樣性及複雜性:增加農田蜘蛛、瓢蟲、蚯蚓、螢火蟲、青蛙等指標性生物;田埂種植金針花涵養地力;田間合理化栽培管理,建立契作農友「我種,我負責」的農產品溯源觀念。並於今年推出了「禾樂幸福」友善栽培米。
大甲區農會舉辦芋頭節系列活動至今已17年,致力推廣在地優質農業,今年主題結合大甲的友善栽培「禾樂幸福」米和「芋見幸福」芋頭,活動當日內容包含臺中市優質芋頭品質競賽、臺中市芋頭暨優質農特產品展售、異(芋)國料理展示、芋頭美食品嚐、好吃芋頭大方送、匠師的故鄉休閒農業區行銷推廣等,今年更邀請寶島叫賣哥於會場一同來行銷好吃的大甲芋頭和友善米,誠摯邀請大家作夥「吃在地,食當季」。

  • 市府分類: 便民服務,農業發展
  • 發布日期: 2016-09-26
  • 點閱次數: 172