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小小廚神慶端午 粽味飄香傳千里

  • 最後異動時間: 2017-12-11
  • 發布單位: 臺中市政府農業局
  • 農業局局長致詞 農業局局長致詞
  • 包粽子接力賽 包粽子接力賽
  • 薩克斯風表演. 薩克斯風表演.
  • 爆米香教學 爆米香教學
  • 太鼓表演 太鼓表演
  • 長官參與路上龍舟競賽 長官參與路上龍舟競賽
  • 小小廚神競賽. 小小廚神競賽.
  • 小小廚神競賽頒獎 小小廚神競賽頒獎
  • 米苔目米食教學. 米苔目米食教學.
  • 競賽成品 競賽成品
  • 長官頒獎 長官頒獎
  • 農業局局長致詞
  • 包粽子接力賽
  • 薩克斯風表演.
  • 爆米香教學
  • 太鼓表演
  • 長官參與路上龍舟競賽
  • 小小廚神競賽.
  • 小小廚神競賽頒獎
  • 米苔目米食教學.
  • 競賽成品
  • 長官頒獎

農業局輔導豐原區農會於20日(星期六)上午7時30分假豐原區農會朴子辦事處廣場舉辦「106年度豐原區食農教育暨小小廚神體驗活動」,本次活動為落實食農教育,教導學童種植當季蔬菜,培養珍惜食材的價值觀並結合端午節慶,從106年3月起推廣各校學童了解端午節時令蔬菜─豇豆、茄子與瓠瓜菜苗及其代表意涵,小朋友於當日活動變身為小小廚神,透過體驗親子共廚,將在地食材做出美味的端午創意料理,從產地到餐桌的過程,讓食農教育向下札根,並從實務體驗中讓學童從菜苗到作物的生長過程,親身體驗農民栽種的辛勞,讓大家能更加珍惜食材不浪費。此外,透過本次小小廚神料理競賽活動,親子共同探究端午節文化內涵及食材特性,創意發想食材如何變化,並增進家庭情誼,也將農事體驗融入生活,落實推動食農教育。
立法委員江啟臣、行政院農業委員會農業金融局副局長朱建偉、陳本添議員、翁美春議員、陳清龍議員、農業局王俊雄局長、豐原區區長唐益滄、豐原區農會理事長賴秋榮、常務監事林顯洲、總幹事蔡森揚、豐原區各里里長等眾貴賓出席支持,親自參與陸上龍舟競賽,除對本次活動讚賞有佳並紛紛表示支持食農教育向下紮根,農業局局長王俊雄代表林佳龍市長到場祝賀活動圓滿成功、並表示本次活動落實並推廣食農教育,栽培小小學童了解、認識端午當令食材外,更親身體驗農民栽培作物的辛勞,結合小小廚神烹飪競賽親子活動,讓活動不僅熱鬧非凡更富有教育意涵。
當日活動內容除了有小小廚神競賽外,更推出包粽接力競賽活動,讓大眾都能夠在歡樂氣氛中體驗端午傳統文化和節慶習俗。另還有米苔目、爆米香示範教作,以及豐原高中熱舞社演藝日本農協的「白米之歌─非米不可,米不自禁」米食舞蹈,以活潑有趣的方式融合古早味來推廣米食,歡迎闔家蒞臨共遊。
農業局表示,本次活動的舉辦除能使學童學習課本的知識外,亦能獲得實務體驗機會,同時培養小朋友對於豐原在地米食蔬菜與傳統端午節慶習俗的認識,並建立知足感恩、愛土愛人的價值觀,傳達食在地、吃當季、觸土地、不浪費、動手做、樂分享的六大目標,富含農業上之教育意涵。

  • 市府分類: 農業發展
  • 發布日期: 2017-05-22
  • 點閱次數: 608