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 2023大甲芋頭節匠師親子漫遊嘉年華活動

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  大甲芋頭節匠師親子漫遊嘉年華活動於11月4日在匠師的故鄉休閒農業區登場!活動由農業局輔導大甲區農會舉辦,除有匠師親子漫遊嘉年華活動,將匠師的故鄉休閒農業區內各農場之匠師特色設計成漫遊闖關活動,讓參加民眾體驗大甲在地風光與休閒農業體驗活動,現場還有採芋頭體驗,民眾可就近觀察芋頭生長環境,親手採收芋頭帶回家,好玩又有趣。
  農業局表示,大甲匠師的故鄉休閒農業區位於臺中市大甲區西北方,緊臨西濱快速道路133公里處,結合當地農、漁業特色共同營造的休閒農業區,有著豐富的自然景觀、動植物生態與人文意象,區內主要農作以稻米及芋頭為主,且為大甲三寶之一「藺草編織」的發源地,擁有許多藺草編織的老師傅。大甲芋頭具全國知名度,栽種面積440公頃,產季從8月至翌年4月,大甲芋頭經長達10個月的孕育,所栽培出的是香、Q、鬆的道地大甲芋頭味道,口感香鬆綿密,品質為全台最優,許多知名的芋頭產品原料,像是九份芋圓、香帥芋泥捲、薔薇派等,都是選用大甲芋頭。本次活動農會將活動融入食農敎育「食在地、吃當令」的精神,讓民眾親自下田採芋頭,體驗芋頭從產地到餐桌,現場也有優良農特產品及創意的芋頭新產品,藉由芋頭美食的品嚐來宣告大甲芋頭產季開始。
   今日活動有市議員李文傑、楊啟邦、農業部臺中區農業改良場研究員陳俊位、農業部農業試驗所副研究員吳東鴻、農糧署中區分署臺中辦事處陳瑛、農業局主任秘書陳柏宏、大甲區區長顏金源、台中地區農會總幹事廖述宗、大甲區農會總幹事黃瑞祥、常務監事陳允明、大甲區日南里里長邱大豪、大甲區福德里里長莊金波、大甲區建興里里長蔡明河、臺中市東明國小校長姜韻梅、大甲區婦女會理事長何如婷等人,均出席共襄盛舉。

※新聞聯絡人:
農業局農會輔導休閒農業科 詹技佐 04-22289111轉56423

  • 市府分類: 農業發展
  • 最後異動日期: 2023-11-06
  • 發布日期: 2023-11-06
  • 發布單位: 臺中市政府農業局‧農會輔導休閒農業科
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