
四角林咖啡莊園休閒農場 山林間的咖啡秘境.臺中之肺的生態饗宴
四角林咖啡莊園休閒農場,由臺中市農會經營,座落於台中東勢區的山城腹地,前身即為知名的「四角林林場」,擁有175公頃壯闊山林,林相豐富、原始自然,遍布多樣樹種,成為孕育芬多精的寶地,被譽為「台中的綠肺」。
在這片被山林擁抱的樂土中,孕育出獨具風味的「四角林咖啡」,香氣中帶有山林的幽靜與花果清香,是一場味覺與自然共鳴的體驗。
山林孕育的精品咖啡
原本的林場中就有數株老咖啡樹,每年果實纍纍。經實地觀察後,發現此地海拔約550~750公尺、日夜溫差大、環境半日照,非常適合咖啡栽種。自101年起,臺中市農會開始規劃咖啡園區,目前已栽植超過8,000株咖啡樹,面積約 5公頃。園區咖啡品種多達九種,以「黃卡杜拉」與「波旁」為主。全程從種植、撫育、採收、處理、烘焙到成品咖啡,全數由園區內一手包辦,為全台唯一由農會主導的「自產、自烘、自銷」精品等級咖啡。
生態永續的堅持
四角林莊園始終堅持「咖啡與生態共存」的理念,不使用農藥與化學肥料,維護水源與土壤的天然潔淨。這片無污染的土地,每年春天吸引百萬隻螢火蟲翩翩飛舞,形成令人驚嘆的自然奇觀。螢火蟲成為最直接的生態指標,也見證了這座莊園的自然純淨。
層層風味・極致香氣
四角林咖啡主打淺焙與中焙,保留豆子的細緻香氣。啜飲一口,即可品出:
- 堅果香氣
- 莓果與鳳梨的果酸層次
- 水蜜桃的細膩甜感
- 酒香與蜜香交融的尾韻
經常邀請全國咖啡專家指導,並廣受咖啡愛好者與專業人士讚賞。每一杯,都是對自然與專業的致敬。
春季限定|咖啡香 ✕ 賞螢光
每年 4~5 月是四角林的 螢火蟲季。我們特別推出「咖啡香・賞螢光」預約導覽活動,帶您走進林間,品味精品咖啡,同時親歷「百萬螢光圍身旁」的夢幻景致。
賞螢 + 咖啡 = 難得的視覺與味覺饗宴!
歡迎蒞臨四角林咖啡莊園無論您是咖啡老饕,還是自然愛好者,四角林莊園都是一處能讓您放慢腳步、喚醒感官的山林秘境。誠摯邀請您前來體驗一場前所未有的「咖啡與自然」之旅!
電話:04-25262110
住址:東勢區東新里勢林街1號