為推廣行銷潭子區優良的竹筍等農特產品及打造專屬潭子竹筍的品牌價值，臺中市政府農業局輔導潭子區公所於115年7月4日(星期六)上午8時在潭子區聯合辦公大樓廣場前舉辦筍香市集親子活動-DIY童樂報到活動做為開場，現場除了有在地農產行銷市集，一日筍農-親子採筍趣、竹筍生長普食農體驗、環保文創餐食區、彩繪轉印竹扇子、破竹闖關大冒險親子互動遊戲等創意體驗活動，希望能讓潭子竹筍成為餐桌上首選，並以購買行動支持在地努力栽種的農民。
今(115)年度的活動鼓勵市民利用假日休閒時光走出戶外，熱情邀請民眾一同來參與，接觸大自然美景與體驗在地農業生產環境，並規劃挖筍體驗，讓民眾了解竹筍生長環境和採收方式等農特產知識，並以購買行動支持努力耕耘的農民，另現場設有農產行銷市集，邀請在地青農、農會家政班員與在地社區發展協會展售潭子地區特色的農特產品與傳統料理，同時舞台區將邀請邀約原住民舞團表演，現場舉辦歡樂大摸彩活動。
農業局表示，潭子地區竹筍年收穫量約2,375公噸，種植竹筍需要土壤排水性好，氣候雨量豐富的地區，潭子區的風土氣候剛好得天獨厚，生產的綠竹筍與麻竹筍味道鮮甜，口感細緻，廣受歡迎。除了竹筍外，本地農友也種植稻米、馬鈴薯等多種作物，期望透過行銷活動的宣傳，讓大家認識更多潭子在地的農特產品，歡迎活動當天市民大家一起度過充實有趣的2026潭子竹筍節!
今日活動現場邀請到立法委員楊瓊瓔、臺中市議員蕭隆澤、徐瑄灃，王朝國、臺中市政府社會局專門委員陳素秋、農業局農會輔導休閒農業科長黃育珍、和平區公所區長吳萬福、潭子區農會理事長林潤德、常務監事江英雄、總幹事林淑茵、潭子區公所區長劉汶軒、潭子區各里里長、社區發展協會委員、立法委員江啟臣、臺中市市議員周永鴻、吳呈賢、吳建德、羅永珍、古秀英也派代表共襄盛舉。

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