為推廣在地優質農特產品，臺中市政府農業局輔導新社區、臺中地區、大甲區及大安區農會，本日（11日）假葳格國際會議中心泰國廳(臺中市北屯區軍福十八路328號)舉辦「114年度靈蛇獻瑞四寶饗宴聯合記者會」，本次活動主打「四寶」主題，推廣新社區農會菇類、臺中地區農會黃金玉冷筍、大甲區農會芋頭及大安區農會豬肉等具代表性農特產，本次記者會邀請主廚介紹「千人宴」菜單，公開料理亮點，現場亦提供菜單QR碼，方便來賓掃描下載，另為增加熱鬧氣氛，還特別邀請臺中地區農會北屯幼兒園老師、家長帶領兒童演出「夏日太鼓季」表演，透過太鼓聲，為記者會注入活力。
農業局指出，新社區香菇年產量達2,448公噸，居全臺之冠，得天獨厚的冷涼氣候與創新栽培技術讓當地香菇品質穩定、競爭力強。北屯地區則為竹筍重要產區，年產量約2萬8,000公噸，其中臺中地區農會推出的黃金玉冷筍，透過低溫預冷技術，不僅延長麻竹筍保鮮期，更能保留其鮮嫩爽脆口感，是夏日消暑佳餚。臺中也是全國最大芋頭產地，年產量約1萬3,518公噸，其中大甲芋頭栽培期長達10個月，口感香鬆綿密，品質深受市場青睞。另大安區農會則採用100%溯源豬肉，均來自大安區肉品市場，並通過多項國際認證，保障豬肉安全與鮮度。
為了行銷本市優質農特產品並推廣食農教育，農會訂於114年8月10日(星期日)舉辦靈蛇獻瑞四寶饗宴千人宴活動，除了千人宴熱鬧辦桌之外，還邀請青農與優秀農民在現場擺攤販售，提供民眾選購優質在地農特產品，期盼透過這場活動，讓更多人支持在地農產，落實從產地到餐桌的理念，在盛宴中品味在地好滋味同時，也一同支持臺中農業。
今日活動，市議員吳振嘉、陳成添、李中、陳政顯、邱愛珊、農業部臺中區農業改良場博士王照仁、農業部農糧署中區分署臺中辦事處科員李佩蓁、臺中市政府農業局主任秘書黃春滿、科長黃育珍、新社區農會理事長劉建灼、常務監事張金寶、總幹事羅文正、臺中地區農會常務監事林子文、總幹事廖述宗、大甲區農會理事長紀定豐、總幹事黃瑞祥、大安區農會總幹事蔡建宗均到場；立法院副院長江啟臣、立法委員黃健豪、市議員蔡成圭、陳文政、黃馨慧、臺中市農會也派代表共襄盛舉。

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