白龍守護的故鄉 接近完美的夢想

三崁社區位於臺中市外埔區南邊村落-三崁里，東以外環道為界接鄰六分里，西接水美里，南為大甲溪流域與神岡區相隔，北鄰后里區。三崁社區地處大甲溪畔，自然形成的忘憂谷有如神隱村仙境，白龍泉泉水甘甜，所產之農產甜美、值高、價廉，供不應求，尤以蓮子、筊白筍最為受歡迎。

三崁社區以「白龍守護的故鄉 接近完美的夢想」，做為未來三崁社區農村再生發展的願景。用在地社區生活領域為範圍，以了解在地文化、產業經濟、環境景觀為目的，營造鮮明的在地生活。居民以快樂、自信、認同的態度呈現社區土地上的生活、生產、生態的特色。透過農村再生「由下而上，計畫導向，社區自治，軟硬兼施」的原則，促進社區參與，讓社區動起來的精神，使農村田園生活中各種有形、無形的事務均可呈現，並透過體驗途徑來了解農村社區所代表的價值與意義。