臺中市政府農業局為推廣本市優質水蜜桃，並提升本市水蜜桃果品知名度，輔導和平區農會於7月21日(星期二)在該會農特產品展售中心2樓會議室舉辦「115年度臺中市優質水蜜桃果品評鑑活動」，計63組農友報名參賽。

 本次評鑑活動邀請農業部農糧署中區分署、臺中區農業改良場、國立中興大學及台中果菜運銷股份有限公司等農業學術研究機關代表擔任評審，根據水蜜桃外觀果形、重量、質地風味及糖度等項目進行評分，由和平區江家興勇奪冠軍，成為今年度的水蜜桃達人，可獲得獎牌及獎金2萬5,000元，第2名為和平區邱瑞鳳及詹春梅，可獲得獎牌及獎金1萬2,000元，第3名則為和平區吳金山、徐明生及普正龍，可獲得獎牌及獎金5,000元。

臺灣的高海拔水蜜桃當初是從日本引進，最早在梨山栽種，梨山海拔約1,800至2,000公尺，地勢較高又位於大甲溪上游，除有乾淨的水源灌溉，加上日夜溫差大的氣候條件，有利於水蜜桃累積糖分，成熟後的水蜜桃皮薄、果肉豐富且軟而多汁，不只有著誘人的香氣，更有著討喜的粉紅色，完全可用「色、香、味」俱全形容，是夏季中難得的珍果。

農業局表示，臺中市和平區為臺灣高海拔水蜜桃的主要產區，種植面積計453公頃，年產量約2,717公噸，產期約在每年7月中旬至8月底。因臺中市有得天獨厚的地理位置與氣候環境，加上農友用心栽培，生產之水蜜桃品質優良且甜度高，汁多肉細果粒大，飽滿、乳白色中帶些粉紅，口感軟而細緻，具有特殊的水蜜桃清香。透過舉辦果品評鑑活動向社會大眾推薦梨山地區優質的高海拔水蜜桃，此刻正是最佳的品嘗時機，歡迎市民朋友踴躍電話訂購，共同支持本市甜美多汁的水蜜桃。

    今日活動，由臺中市議員吳振嘉、立法院副院長服務處秘書張慧敏、農業局副局長蔡勇勝、和平區公所區長吳萬福、和平區民代表會主席陳志勇、代表羅清輝、蕭有祥、和平區農會理事長楊淑青、常務監事黃柏瑞、總幹事蕭金木、秘書張喬淳、大里區農會推廣主任張建智均出席，共襄盛舉。

※訂購專線：和平區農會04-25941546                                          

※新聞聯絡人：農業局作物生產科 黃科長 電話：04-22289111#56101